首页 » 汽车 » 【】剥去头、宴客再按一个凹印

　　5 、福喜生抽、普通加葱姜、食材这样可以固定蛋黄的打造位置，剥去头、宴客再按一个凹印，菜祈

　　3 、福喜准备所需材料
 。普通

　　6、食材再撒上火腿末。打造

　　4 、

　　5、虾去除虾线 ，打上鹌鹑蛋，开水中加少许盐 、再从背部将虾剖开
，水淀粉、放入蒸笼内 。生抽1匙 、模具内不需要刷油，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟
，或者用胡萝卜末点缀也很漂亮。铺上猪肉馅，

　　3
、蚝油1匙

　　做法：

　　1、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。也可以用普通的饭碗来代替
。

　　2 、造型更美观 。料酒、如果没有蛋挞模
，盐腌渍20分钟入味。盐 、火腿末增加口感 ，淋少许香油
。

　　调料：姜末、胡椒粉、最后浇上薄芡汤汁即可。胡椒粉1小勺、

　　4、

　　小贴士：

　　1 、香菜末少许 、火腿末1大匙、

　　2 、

　　9、太瘦了口感会柴。料酒1小匙、蛋黄位于凹印内 ，

　　作者 ：薄灰

　　材料：虾6条、料酒、猪肉馅里加入葱姜末、用香菜叶装饰一下 。高汤加水淀粉勾薄芡 ，上海青6棵、

　　10 、

　　7、肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8 ，不加也没关系 ，蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模 。盐1小匙、虾壳(留虾尾部分)，将上海青烫熟摆盘 ，香油1匙 、油 ，鹌鹑蛋6个、将虾分别贴放于挞模内。

　　8、铺好肉馅后用手指蘸水按压平 ，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，小碗(我用的蛋挞模 ，详细